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HMR : 일부 조리가 되어 있어 간단히 데우거나 끓여서 먹는 가공·포장 식품]
[밀키트 : 요리에 필요한 식재료와 양념이 세트로 구성되어 있으며, 동봉된 조리법 대로 조리하여 먹는 식품]
"Home Meal Replacement (HMR)"은 가정에서 섭취할 준비가 된 식사를 의미하는 용어입니다. 이는 편리하게 소비자들이 외부에서 조리된 식사를 구입하고 가정에서 먹을 수 있도록 제공되는 제품이나 서비스를 가리킵니다.
HMR은 주로 다음과 같은 상황에서 활용됩니다:
1. **바쁜 일상**: 시간이 부족한 사람들은 가정에서 요리할 시간이 없는 경우가 많습니다. HMR은 이러한 사람들에게 편리한 대안을 제공합니다.
2. **요리 불편**: 요리를 잘하지 못하거나 요리하는 것을 좋아하지 않는 사람들에게도 좋은 선택지가 될 수 있습니다.
3. **다양한 식사 옵션**: HMR은 다양한 식사 옵션을 제공하여, 다양한 맛과 다양한 요구를 충족시켜줄 수 있습니다.
4. **식단 관리**: 영양소 섭취나 칼로리 관리를 중요하게 여기는 사람들에게도 편리한 옵션입니다.
HMR은 일반적으로 슈퍼마켓이나 식품점에서 구매할 수 있는데, 냉동식품, 레디메이드 식사, 샐러드 바 등이 이에 해당될 수 있습니다. 이러한 제품들은 편리하게 가열하거나 조리하여 먹을 수 있는 형태로 판매되며, 일상적인 식사 대안으로 활용됩니다.