와인에 꼭 코르크 마개가 필요한 것은 아닙니다. 사실 와인 마개에는 여러 종류가 있고, 요즘은 코르크 외에도 스크류캡(나사 마개), 합성 코르크, 유리 마개 등 다양한 대체재가 사용되고 있습니다 코르크 마개를 왜 전통적으로 사용했는지 그 이유는 다음과 같습니다. - 신축성과 밀봉력: 코르크는 탄력이 뛰어나 병목에 잘 맞고, 병에 들어간 뒤 다시 팽창해 와인을 단단히 밀봉합니다.- 미세한 산소 투과: 코르크에는 미세한 구멍이 많아 아주 소량의 산소가 들어와 와인의 숙성을 돕습니다.이로 인해 와인 맛이 더 부드럽고 깊어질 수 있습니다. - 전통과 이미지: 오랜 기간 사용되어 온 만큼, 고급 와인에는 여전히 코르크 마개가 선호되며, 와인을 따는 의식이나 로망이 있습니다. 하지만 코르크 마개 단점도 있습니다. ..